地中海饮食评分与6年代谢综合征发病率之间的关系
2型糖尿病和心血管疾病是西方世界导致死亡的最主要疾病。代谢综合征（Mets）是多种代谢成分异常聚集的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群，以腹型肥胖、高血糖/胰岛素抵抗、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白血症和高血压为特征。患有Mets的人，发生2型糖尿病、CVD和动脉粥样硬化的风险增高。随着肥胖的发生率升高，Mets的发病率在全球范围内尤其在工业化国家明显增高。
生活方式和饮食习惯在2型糖尿病和心血管疾病发病中扮演了重要角色。通过饮食习惯改变来减少Mets的发生、从而减少2型糖尿病和心血管疾病是大有可为的。但针对通过饮食对Mets进行初级和二级预防的随机对照试验很少。由于随机对照试验的复杂性和对经费的要求，采用国家规模的大样本前瞻性研究对地中海饮食模式与Mets发生风险之间的关系，能为Mets的预防提供重要的资料。
传统的地中海饮食模式包括高植物性食物比例、高橄榄油使用率、低糖低饱和脂肪酸、中等或低酒精摄入。已有的流行病学研究表明，地中海饮食方式与心血管疾病风险降低相关。
巴黎第十三大学Avicenne医院的E. Kesse-Guyot博士主持了这项为期6年的前瞻性研究，试图证明地中海饮食方式能否影响Mets的发病。
研究共纳入了3232名法国成年人。使用三项评分量表对研究参与者饮食情况进行评分，分别为地中海饮食评分 (MDS)、地中海 (MED) 评分修订版和地中海式饮食模式评分 (MSDPS)。在对年龄和性别进行校正后，随着 MED、MDS 和 MSDPS 评分的升高，MetS 风险显著降低。处于地中海饮食依从性（以 MED 和 MDS 评分评估）最高三分位数的成年人发生 MetS 的可能性低于处于最低三分位数者（校正率比分别为 0.47，p < 0.0001；0.50，p = 0.002）。在随访结束时，经过对协变量进行校正，较高的 MED 评分与较小的腰围、较低的收缩压和甘油三酯水平、以及较高的 HDL-胆固醇水平相关。所有的地中海饮食评分均与 MetS 各组成部分或 MetS 发病率方面的潜在收益相关
E. Kesse-Guyot博士及其团队从上述统计学结果中得出结论，应鼓励人们采用地中海饮食模式，以降低Mets风险。
对中国人而言，传统饮食中植物来源食物占大多数。但随着经济发展，动物来源食物和饱和脂肪酸在我们饮食中占有的比例越来越高。这个研究，可以帮助我们思考怎样的饮食是有利我们远离代谢综合征，远离糖尿病和心血管疾病的。
