最新的一项荟萃分析结果表明：存在于发酵乳制品中的益生菌，有助于控制血压水平。
研究人员调查发现，摄入适量的益生菌可以把收缩压和舒张压分别降低3.5和2.4mmHg左右，若是某些人的血压水平过高或者摄入多种益生菌，那么血压会降得更多。这项研究论文发表在Hypertension杂志上。
研究人员Saman Khalesi博士指出，尽管益生菌降压作用有限，但在公共安全和心血管事件中却有重要临床意义。
心脏预后预防评估研究（HOPE)显示：每降低收缩压3.3mmHg和舒张压1.4mmHg，心血管疾病死亡率，心梗或者卒中的风险相应地降低22%。
这个荟萃分析包括9个临床实验组，益生菌的种类也因实验不同而不同，其中4个实验组从酸乳酪提取益生菌，2个从发酵变酸的牛奶中提取，1个直接取自经过压缩处理的益生菌自然补给品，1个取自玫瑰油饮料，还有1个直接使用益生菌奶酪。这项研究持续了3-9周，每日服用剂量在109-1012个菌群左右。
研究人员发现，除了收缩压平均下降3.5mmHg之外，其中5个实验组显示服用益生菌后血压下降明显超过5mmHg。舒张压总体上明显降低2.4mmHg，但是其中有1个实验组舒张压竟下降了8mmHg，在一定程度上降低总体数据的准确性。如果摄入多种益生菌，收缩压就会下降5.8mmHg；如果摄入益生菌的时间超过8周，收缩压就会下降4.9mmHg。
Khalesi博士总结道：既往荟萃分析显示益生菌的摄入有利于改善血脂水平，现在又发现其有一定的降压作用，或许提示着我们，益生菌的适量摄入可作为高血压的预防措施或者用于加强控制血压水平。当然，要想阐明不同产品的不同益生菌种类对血压的影响，还需要进一步的研究。另外，也需要机制学研究来探究益生菌降血压的作用机理。
