表4. 未饮酒和饮酒与冠心病风险因素之间的模糊调整多变量和单变量联系
虽然有研究显示，适度的饮酒有利于冠心病，而同时有其他研究发现饮酒对于收缩压和舒张压有一定的危害，但是这些研究都是小样本的、不随机的，只评估了饮酒短期的影响。尽管在东亚人群中发现饮酒可以减少冠心病的发生，但是对于欧洲人群，目前还没有大样本的孟德尔随机化的研究致力于探索长期饮酒对于冠心病的风险的影响。针对这一情况，来自布里斯托尔大学的Debbie A. Lawlor等人进行了一项研究，该结果在线发表于2013年3月14日的《European Heart Journal》杂志上。作者发现长期饮酒对血压和身体质量指数有不利的影响。
该研究将ADH1B和ADH1C基因的变化作为工具变量来评估饮酒对身体质量指数、血压、脂质纤维蛋白原和葡萄糖的影响，共有54604人参与了研究，由工作人员测量了每一名参与者的身高、体重、血压，非空腹血浆总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、纤维蛋白原和葡萄糖含量。饮酒量以每周的瓶数和标准杯数来衡量，由TaqMan 实验测定ADH1B和ADH1C基因型，结果采用多变量线性回归分析和工具变量分析。
研究表明，多变量和工具变量分析都显示饮酒量大导致血压高。在多变量分析中，饮酒量与高密度脂蛋白胆固醇的正相关性更明显，而与纤维蛋白原呈弱负相关性，但都无统计学意义。饮酒量与身体质量指数和甘油三酯的关系在多变量分析中都呈弱负相关性，而在工具变量分析中分别呈强正相关性[1.37 kg/m2(0.59, 2.15),p=0.006]和强负相关性[ 2 14.9% (2 25.6, 2 4.3)]，且都有统计学意义(P = 0.006 ,p= 0.01)。然而，非高密度脂蛋白胆固醇和葡萄糖与饮酒量无关。
该研究发现，长期饮酒虽然可能有利于甘油三酯水平的降低，但是通过高密度脂蛋白胆固醇或纤维蛋白原来降低冠心病的风险的可能性小，且不利于血压和身体质量指数。
